巴西急凍雞胸肉 - 2KG

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巴西急凍雞胸肉 - 2KG

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雞胸肉是在胸部裏側的肉，形狀像斗笠。雞胸肉的脂肪含量及夾雜的筋膜較少，肉質細嫩，是雞肉中蛋白質含量較多的部位；有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨、添精髓的功效。性溫、味甘鹹。可原塊烹煮、切絲、切片、切條或製成肉餡。合適的烹調方法有煎、炒、烘烤、炭燒、熘、制漿等。