精肉部
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紐西蘭急凍法式羊仔排-1KG UP
HK$ 370.00羊排含間隙脂肪,外覆一層層薄膜,肥瘦結合,肉質鬆軟。性溫,味甘鹹。適宜用於煎、炭燒、烤焗、紅燒、燜和制肉餡等烹調方法處理。 了解更多单位: KG
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日本急凍和牛西冷[A4] (250 - 300G)
HK$ 330.00和牛油花較其他品種的牛肉多、密而平均,油花是肌肉的鬆軟脂肪,其分佈平均細緻,肉質便會嫩而多汁, 有多種食法,較受歡迎的有鐵板燒、涮涮鍋及壽喜燒等 了解更多单位: PC