巴西急凍牛舌-原條

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巴西急凍牛舌-原條

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$35.00

編號: FMO1001

單位: KG

牛脷是口腔內的一個肌肉性器官,分為舌尖、舌體和舌根三部分。舌的表面覆有黏膜,角質化程度較高的部份,稱為舌苔。牛舌以肌肉組織為主,結締組織少,味濃,肉質細膩。性溫,味甘鹹。適合用煎、焗、紅燒等烹調方法處理。

細節

牛脷是口腔內的一個肌肉性器官,分為舌尖、舌體和舌根三部分。舌的表面覆有黏膜,角質化程度較高的部份,稱為舌苔。牛舌以肌肉組織為主,結締組織少,味濃,肉質細膩。性溫,味甘鹹。適合用煎、焗、紅燒等烹調方法處理。

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